“Uma Festa para os Sentidos”
A Câmara Municipal promoveu, um jantar intitulado “Uma festa para os sentidos”, no Hotel Casa da Ínsua, inserido na Feira/Festa do Pastor e do Queijo, onde foram saboreados vinhos dos produtores-engarrafadores do concelho de Penalva do Castelo, nomeadamente: Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, Adega da Corga, Casa da Ínsua, Quinta da Rebôtea, Quinta de Serrado (FTP Vinhos) e Quinta da Vegia.
No jantar foram degustados vinhos da Adega de Penalva, Colheita Seleccionada, Malvasia Fina, 2013 e Licoroso, 2013; Adega da Corga, Touriga Nacional, Reserva, 2011 (eleito o “Grande Vinho do Dão” no concurso, em 2011); Casa da Ínsua, Branco, 2005 e Espumante Bruto, 2013; Quinta da Vegia, Tinto Reserva, 2007; Quinta da Rebôtea, Touriga Nacional, 2010 e Quinta do Serrado, Encruzado, 2012 e Tinto Reserva, 2010 (medalhado de Ouro, no Concurso Mundial de Bruxelas, de 2014).
A apresentação dos queijos, dos vinhos e dos pratos estiveram a cargo do Engenheiro José Matias e do Professor Virgílio Loureiro.
O vinho do “Dão de Penalva” constitui uma das potencialidades endógenas de Penalva do Castelo, apresenta uma especificidade própria e uma qualidade que tem vindo a ser reconhecida através da atribuição de diversos prémios nos mais diversos certames nacionais e estrangeiros.
O evento visou a divulgação do produto com maior peso na economia local e um dos mais genuínos produtos do concelho – o Vinho Dão de Penalva do Castelo. Outras potencialidades, como, o Queijo Serra da Estrela Dop e a Maçã Bravo de Esmolfe também marcaram presença na mesa.
A Autarquia pretendeu com a realização da iniciativa dar maior visibilidade a um dos Produtos de Excelência, divulgando a nível nacional as suas características e potencialidades bem como fomentar agradáveis momentos de convívio entre os inúmeros especialistas nesta área que nos honraram com a sua presença.
